PIZZA GOURMET E TAGLIERI

PIZZA GOURMET

AGRESTE
zucchine, peperoni e melanzane grigliate, pomodorini confit, scaglie
di formaggio di fossa, olio al basilico

LA GIOVANNA
radicchio rosso, fondue di gorgonzola, julienne di mela, polvere di noci

BOLOGNA CENTRALE
mortadella “Favola”, julienne di peperoni, granella di pistacchio,
olio al basilico

RIMINI
sardoncini marinati, squacquerone, misticanza, cipolla agrodolce, glassa al balsamico

SAN LEO
prosciutto crudo“San Leo” 24 mesi, mozzarella di bufala, rucola

NETTUNO
polipo alla piastra, crema di patate, olive taggiasche, pomodorini confit, rucola

LE NOSTRE PIZZE GOURMET HANNO UNA BASE DI FARINA DI GRANI ANTICHI E UN IMPASTO LUNGA LIEVITAZIONE

I TAGLIERI

BOZO
prosciutto crudo “San Leo“ 24 mesi, roastbeef con rucola, scaglie di grana e glassa al balsamico, pomodorini confit, salsiccia stagionata, salsiccia di cinghiale, pecorino “romagnolo”, crema di blue cheese, cipolla cara- mellata, patate al forno, 1 piada

TIFONE
prosciutto crudo “San Leo” 24 mesi, porchetta “Fattoria Fontetto”, mor- tadella “Favola”, pancetta arrotolata, coppa, salsiccia stagionata, salsiccia di cinghiale, olive verdi, carciofini sott’olio, filetti di melanzane, taralli, 4 tigelle

NANDO
- INCLUSA 1 BOTTIGLIA DI SANGIOVESE O PROSECCO
prosciutto crudo “San Leo” 24 mesi roastbeef con rucola, scaglie di grana e glassa di balsamico, pomodorini confit, mortadella “Favola”, coppa, salsiccia stagionata, salsiccia di cin- ghiale, mozzarella di bufala con pendo- lini e olio al basilico, pecorino stagio- nato al fieno, pecorino “Romagnolo”, gorgonzola, cipolla caramellata, crema di blue cheese, verdure griglia- te, patate al forno, 1 piada, 2 tigelle

PANINIFICIO
Caffè

circusrimini

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    Lun – Dom
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